Eataly approva aumento di capitale da 75 milioni per accelerare l’espansione internazionale

Redazione

L’assemblea degli azionisti di Eataly ha dato il via libera all’unanimità a un aumento di capitale fino a un massimo di 75 milioni di euro, destinato a sostenere un ambizioso piano di crescita globale. L’operazione, suddivisa in due tranche – la prima entro il 30 novembre e la seconda entro la fine di giugno 2026 – mira a rafforzare la posizione del brand nei mercati strategici e a supportare l’evoluzione del format Eataly Caffè.

Eataly approva aumento di capitale da 75 milioni per accelerare l’espansione internazionale

Secondo quanto riportato in una nota ufficiale, il finanziamento permetterà all’azienda di consolidare la propria leadership e di ampliare la rete commerciale attraverso nuovi canali e mercati. Il piano di sviluppo prevede nuove aperture soprattutto in Nord America, con tre store programmati entro fine anno a Philadelphia, Toronto e West Palm Beach.

Particolare attenzione sarà rivolta al format Eataly Caffè, che dopo il successo riscosso a Rockefeller Center e Hudson Yards si prepara a debuttare anche su Lexington Avenue a New York. “Il format Eataly Caffè – spiega l’amministratore delegato Andrea Cipolloni – è stato concepito dopo l’ingresso di Investindustrial nel capitale e ha registrato un grande riscontro sin da subito. L’aumento di capitale ci consentirà di accelerare lo sviluppo di una pipeline di aperture molto promettente e di ampliare il nostro piano di espansione nel travel retail”.

Il settore dei viaggi rappresenta infatti un pilastro strategico per Eataly, già presente con punti vendita nei principali aeroporti internazionali. Dopo l’apertura a Schiphol, entro la fine dell’anno sarà inaugurato un nuovo store a Linate, che andrà ad aggiungersi ai cinque punti vendita di Parigi (tra Orly e Charles De Gaulle) e ai quattro presenti al JFK di New York.

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