Brutte sorprese in arrivo per gli amanti del caffè: i prezzi alle stelle

Redazione

Brutti tempi per i bevitori di caffè: il prezzo dei chicchi di Arabica è al livello più alto degli ultimi 27 anni.
In Brasile, il più importante Paese di coltivazione della Arabica, all'inizio dell'anno si è verificato un clima secco che ha danneggiato le piante di caffè. Di conseguenza, si prevede che la produzione annuale di Arabica del Brasile diminuirà dell’11% nella stagione del raccolto 2025/26.

Intanto, i futures per il Robusta a basso costo (come quello utilizzato per il caffè solubile) hanno raggiunto il prezzo più alto dagli anni '70. I prezzi dei chicchi stanno salendo mentre l'industria affronta una doppia dose di problemi nella catena di fornitura. In Vietnam (il principale produttore di Robusta) la mancanza di precipitazioni ha ridotto le spedizioni; in questo trimestre la regione potrebbe raccogliere metà della sua fornitura tipica.

Davanti a questa situazione i grandi rivenditori di caffè stanno studiano le loro strategie, per capire quale potrebbe aumentare le loro vendite: abbassare i costi aumentando i prezzi o mantenerli stabili anche se ciò riduce i margini. Nestlé, il più grande produttore di caffè al mondo, ha aumentato i prezzi del caffè due volte dal 2022 e ha affermato che sono in arrivo altri aumenti. Nel frattempo, Starbucks e il produttore di cialde di caffè Keurig Dr Pepper hanno provato a tagliare i prezzi e a usare le promozioni per aumentare le vendite, ma hanno affermato che la strategia ha fallito. Ora hanno in programma di aumentare i prezzi e di eliminare le promozioni.

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